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officiel
Palais de l'Elysée
lundi 9 juillet 1906
Dîner Présidence de la République
Menu de Madame LONGWORTH
11,5 cm x 19,4 cm Graveur STERN GR
11,5 cm x 19,4 cm          Graveur STERN GR
  • Melon glacé au Porto
  • Crème de Volaille à l’Ancienne
  • Consommé à la Hochepot
  • Truite Saumonée au Vin du Rhin
  • Cœur de Filet Iman Bayeldi
  • Noisettes d’Agneau Princesse
  • Poularde à la Médicis
  • Spooms au Cherry Brandy
  • Punch à la Romaine
  • Pintades truffées
  • Ortolans à la Souwaroff
  • Salade Américaine
  • Petits Pois à la Française
  • Fonds d’Artichauts Crème Gratin
  • Biscuits glacés à la d’Estrées
  • Petits Palmiers.